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后勤管理部召开夏季食品安全工作会议

【发布日期:2015-07-15 00:00:00  阅读次数: 次】

    为进一步加强园区食品卫生安全工作,提升美食城管理与服务的水平。7月15日下午,后勤管理部召开东吴尚城美食城夏季安全工作会议。美食城各商户负责人参加了会议,会议由后勤管理部张洪高主持。

    会议要求,一是各商户负责人重点从进货渠道、食品生熟储存、加工操作等环节严格把关;二是从业人员要加强健康证状况、个人卫生条件、食品安全意识等方面自我监督,提高食品安全意识;三就新引进的两家商铺进行食品安全卫生指导。

    此外,会上还宣传贯彻新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施,号召各商铺要严格落实食品安全责任制,做到守法经营。

 

撰稿、摄影:张萍